La nuova dieta salutare? E’ quella biblica, e sta letteralmente spopolando su TikTok. A inventarla e lanciarla sui social è Kayla Bundy, influencer di 27 anni, cristiana. La sua dieta, ispirata alla Bibbia, come riporta il New York Times nell’articolo “Eating healthy? No, they’re eating Biblically”, sta conquistando decine di migliaia di follower. In piena era del “Make America Healthy Again” (MAHA), slogan populista americano associato alla politica di Donald Trump sulla salute, Kayla Bundy crede che la sua dieta faccia parte di una chiamata più alta. Da otto anni, come esponente di una comunità online che cerca di legare i valori religiosi alle esigenze alimentari, è mangiatrice biblica, e consuma gli alimenti menzionati nella Bibbia.
Un esempio? Piatti composti da hummus, germogli, salsa di yogurt, latte crudo, nessun lievito commerciale ma pane fatto con lievito madre e prodotti caseari non pastorizzati. Oltre a carne e pesce. Una tazza di brodo di ossa al mattino per colazione e delle sardine come spuntini per lei sono perfette. Pane e pesci. Su TikTok, dove ha oltre 500.000 follower, dichiara che la sua dieta non solo per lei è segno di quanto Dio tenga a ciò che mangiamo, ma che nel tempo ha reso la sua pelle levigata, i suoi capelli forti e lucidi e, soprattutto, curato la sua depressione. Da ex atleta di ginnastica, rivela che mangiando i prodotti che compriamo nei normali negozi di tutti i giorni, pur assumendo cibi proteici, si sentiva sempre stanca. Ora, invece, sta magnificamente bene e consiglia a tutti la dieta biblica. Come? Ha messo in vendita una guida digitale e sessioni di coaching online.
