Uleiurile din semințe au devenit în ultimii ani una dintre cele mai controversate teme din zona de nutriție și wellness. Pe rețelele sociale, tot mai mulți influenceri și promotori ai dietelor „anti-seed oils” susțin că acestea ar provoca inflamație, boli cardiovasculare sau probleme metabolice grave. Însă o nouă analiză amplă publicată în revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition arată că dovezile științifice nu susțin aceste afirmații.
- articolul continuă mai jos -
Citește toate detaliile studiului pe FG4Food și află de ce nu trebuie să eviți uleiurile din semnțe și care sunt cele mai bune.
