Forscher beziffern das Potential der urbanen Landwirtschaft in Europa auf bis zu knapp 30 Prozent des gesamten Gemüsebedarfs. Doch die Umsetzung hat viele Haken – und erste Start-ups sind bereits insolvent.
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Forscher beziffern das Potential der urbanen Landwirtschaft in Europa auf bis zu knapp 30 Prozent des gesamten Gemüsebedarfs. Doch die Umsetzung hat viele Haken – und erste Start-ups sind bereits insolvent.
Uno studio su 840 centri abitati europei svela come l’agricoltura urbana possa soddisfare il 28% del fabbisogno di ortaggi di 190…
Klimaschutz, Energiewende, Lebensmittel: Vieles wird in der Stadt diskutiert, aber auf dem Land umgesetzt. In seinem Buch „Die…
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Privathaushalte sollen die Menge der Lebensmittelabfälle bis 2030 um 30 Prozent verringern. So sieht es ein neues EU-Gesetz vor.…
