Longevità, il segreto è nelle uova: ecco quante mangiarne a settimana per vivere a lungo (e meglio)
Dall'alimentazione all'attività fisica, i consigli del medico nutrizionista Antonio Escribano per invecchiare nel migliore dei modi
mercoledì 6 maggio 2026
Prima demonizzate, poi riabilitate, infine quasi celebrate. Le uova tornano al centro del dibattito sull'alimentazione. A rilanciare il tema è stato il medico nutrizionista Antonio Escribano, vincitore del National Sports Medicine Award, che al quotidiano spagnolo La Vanguardia ha proposto una regola semplice ma destinata a far discutere: mangiare cinque uova a settimana sarebbe il "segreto" per uno stile di vita orientato alla salute e alla longevità.
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