La sfida di tre giovani amici genovesi con l’apertura di Pesto Lab, nel cuore della capitale olandese: un progetto nato dalla mancanza dei sapori di casa
Giulio, Giovanni e Filippo e l'insegna di Pesto Lab
Genova – Il profumo del vero pesto ad Amsterdam. Basilico fresco, olio extravergine d’oliva, aglio, pinoli, parmigiano e sale: proprio come vuole la tradizione. Un angolo della Superba in Olanda. È la sfida lanciata da tre giovani amici genovesi, di età compresa tra 23 e 25 anni: i fratelli Giulio e Giovanni Zerba, cresciuti a Pieve Ligure, e Filippo Callisto di Capo Santa Chiara.
Un’amicizia nata tra i banchi del liceo e proseguita con gli studi universitari all’estero, in Olanda: Giulio scegliere il corso di international Studies and History, Giovanni si laurea in Business and Management e trova lavoro a Rotterdam mentre Filippo, dopo la laurea in Giurisprudenza, inizia un master.
Un post sull’apertura di Pesto Lab
