PfadnavigationHomeFoodTrinkenPrickelnde ErfrischungMelonen-Bowle mit Riesling und MinzeVeröffentlicht am 08.04.2026Lesedauer: 2 MinutenMelonenbowle für die ersten warmen Tage im JahrQuelle: Welt Food/Annabell Sievert PhotographyBowle hat bei vielen den Ruf einer zuckrigen Brühe, die schnell betrunken und am Folgetag einen dicken Kopf macht. Zu Unrecht: Diese hier ist leicht, spritzig und dank drei Sorten Melone und frischer Minze auch noch hübsch anzuschauen.Obwohl die ersten richtig warmen Tage noch auf sich warten lassen, ist es nie zu spät, sich mit Melonen-Getränken zu beschäftigen: Melonen bringen eine angenehm leichte Süße mit sich, kühlen und erfrischen den Körper. In diesem Rezept werden gleich drei Melonensorten kombiniert – und mit einem gut gekühlten Rosé sowie etwas Riesling aufgegossen. Wer mag, der kann das Getränk am Ende noch mit frischer Minze garnieren.ZutatenMengenangabe für 4 Personen1/2 Honigmelone
1/2 Cantalouple-Melone
1/2 Wassermelone
1 Flasche Sekt Rosé
330 ml Riesling
