L’Unione europea vara la stretta sulle lattine, in particolare su quelle che contengono Bisfenolo A, il Bpa: dal gennaio 2025 la sostanza sarà vietata in tutti i materiali a contatto con gli alimenti. Nel mirino finiscono anche le confezioni di ceci, fagioli e lenticchie, spesso rivestite internamente con resine che possono rilasciare il composto chimico. La nuova normativa prevede tuttavia un periodo transitorio: i prodotti già immessi sul mercato potranno restare in vendita fino al 2028, tempo concesso alle aziende per adeguare le linee produttive.
L’attenzione non riguarda soltanto i legumi in scatola. Anche gli energy drink sono finiti sotto esame dopo un’indagine del mensile tedesco Öko-Test, che ha analizzato 22 bevande energetiche. I test di laboratorio hanno individuato tracce di Bisfenolo A nel 90% dei campioni, utilizzato nei rivestimenti interni delle lattine. In 14 casi su 22, secondo lo studio, un adolescente di 60 chili che consumi una lattina da 250 millilitri al giorno supererebbe il 100% della dose giornaliera tollerabile; per altri sei prodotti si andrebbe oltre il 50%.
TUMORI, LA SCOPERTA RIVOLUZIONARIA: "INIBIRE LA PROTEINA BACE 2" PER COMBATTERLI
Una scoperta può avere un grande impatto nel combattere alcuni tipi di cancro. Si tratta di una proteina esp...
