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Auf welche Zutaten kommt es beim perfekten Cocktail an? Und wie lässt sich James Bonds Vorliebe wissenschaftlich erklären?
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Auf welche Zutaten kommt es beim perfekten Cocktail an? Und wie lässt sich James Bonds Vorliebe wissenschaftlich erklären?

Im Cocktail sollte Ethanol nicht dem Rausch dienen, sondern dem Geschmackserlebnis.

Jakob Schröder, 25 Jahre jung, ist amtierender „Deutscher Cocktail-Meister“. Ein Gespräch über den guten alten Martini, der…

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Yuzu-Infused, mit Matcha oder Sake: Japans Einflüsse finden sich heute auf vielen Cocktailkarten weltweit. Das neue Rezepte-Buch…