Roma, 11 feb. (askanews) – Le distillerie italiane aprono le porte, anche se virtualmente. Si chiama “Distillato di Valori” l’iniziativa lanciata dalla Sezione Giovani di AssoDistil per mostrare cosa succede davvero dentro le aziende del settore: persone, lavorazioni, passaggi produttivi, storie di famiglia e nuove visioni imprenditoriali.
Il progetto prende vita su Instagram grazie alla nuova pagina dedicata, dove le distillerie coinvolte (Caviro Extra, Distillerie Bonollo, Distillerie Pisoni, Distilleria Numa, Distillerie Deta, Italcoral, Distilleria Nardini, Mazzetti d’Altavilla) iniziano a raccontarsi in prima persona attraverso video, visite in azienda, interviste e contenuti realizzati direttamente nei luoghi di produzione. L’obiettivo è far vedere il lavoro che c’è dietro un distillato e dare volto e voce a chi oggi ne sta guidando l’evoluzione.
Distillato di Valori nasce all’interno della Sezione Giovani di AssoDistil, che negli ultimi mesi ha avviato una nuova fase di lavoro sotto la guida del presidente Davide Mansouri. Un percorso che ha portato anche a una riorganizzazione interna del gruppo, pensata per rendere i giovani imprenditori più coinvolti e operativi nelle attività comuni, a partire dal racconto del settore. L’iniziativa si inserisce in un momento cruciale per le distillerie italiane: secondo i dati dell’Osservatorio sull’Industria dei Distillati, il 76% delle imprese è a conduzione familiare e quasi il 40% è oggi alle prese con il passaggio generazionale. Un cambio di testimone che non riguarda solo la proprietà, ma anche il modo di produrre, comunicare e stare sul mercato.
