Si chiama Winter Games Express, è un modellino ferroviario lungo 55.27 metri, pesa 28 quintali e oggi è ufficialmente entrato nel Guinness dei primati come “scultura di cioccolato più lunga del mondo”, quando i giudici del Guinness World Records hanno effettuato le misurazioni in piazza Città di Lombardia, sotto gli occhi di Attilio Fontana.
“Con eventi come questo, dimostriamo che Milano-Cortina 2026 non è solo sport, ma promozione dei territori, delle imprese e del saper fare lombardo” commenta il presidente della Regione.
Nato dalla collaborazione fra realtà italiane e maltesi, il Winter Games Express è “il risultato di un lavoro enorme, fatto di precisione e collaborazione tra professionisti, studenti, scuole e istituzioni. Abbiamo creato un’opera meravigliosa” sottolinea Andrew Farrugia, il docente dell’Institute of tourism studies di Malta che ha guidato il progetto ed era già detentore del precedente record mondiale in questo particolare ambito.
È stato lui a coordinare il team di cui hanno fatto parte i membri del Consorzio pasticceri artigiani & gelatieri dell’Associazione Artigiani di Brescia e provincia, insieme al Consorzio pasticceri di Bergamo, agli studenti del CAST (Istituto italiano di arti culinarie e ospitalità) e ai partner internazionali.
