Arrivano a Milano le ali di pollo di Wingstop, brand internazionale nato nel 1994 negli Usa, presente oggi in tutto il mondo con oltre 2mila e cinquecento punti vendita. A portarlo in Italia sarà Joe Bastianich che, col figlio Ethan, inizia una nuova avventura imprenditoriale che lo lega a uno dei uno dei marchi in più rapida crescita nel settore della ristorazione. Non sarà solo una destinazione gastronomica, ma anche culturale, si chiamerà House of Flavour e aprirà inizialmente come pop up per le Olimpiadi Milano Cortina, in via Vigevano 18 a Milano, negli spazi dove c’era Tenoha.
Cinquanta aperture previste
Uno spazio grande e polifunzionale, dove oltre a mangiare le ali di pollo, condite e con salse speciali, si potranno vedere spettacoli, ascoltare musica live o assistere a performance artistiche e sportive. Wingstop lo aveva già fatto a Parigi per le Olimpiadi 2025. In Italia saranno i Bastianich a curare le nuove aperture, che dicono saranno in tutto una cinquantina. Intanto dopo il pop up (dal 6 al 14 febbraio) ci sarà l’inaugurazione del primo punto vendita House of Flavour in Italia in via Dante. L’accento sul flavour, sul gusto, è tratto distintivo del brand. Lo spiega lo stesso Joe Bastianich. “Wingstop – racconta – è un brand unico nel suo genere, con un posizionamento distintivo incentrato sul flavor e un menu semplice, preparato al momento, caratterizzato da un processo artigianale di glassatura e mantecatura a mano. Al lancio in Italia, offriremo una selezione curata dei nostri sapori audaci e distintivi”.
