Dal 14 al 15 gennaio Bologna torna a essere il termometro più preciso del consumo italiano. Marca by BolognaFiere & ADM, giunta alla 22ª edizione, non è solo una fiera: è il luogo dove la Distribuzione Moderna Organizzata, la Marca del Distributore e l’intera filiera agroalimentare misurano stato di salute, criticità e traiettoria futura del Paese.
Quest’anno Il Gusto sarà presente insieme ad Affari&Finanza, presidio con doppia chiave di lettura: il cibo come cultura e come economia, come racconto e come infrastruttura strategica.
Dieci padiglioni articolati tra Food e Non Food ospiteranno, ancora una volta, tutto ciò che definisce la quotidianità del consumo italiano: dai prodotti da forno ai lattiero–caseari, dalle carni ai salumi, dal pesce e dai prodotti ittici all’ortofrutta, passando per olio, aceto, salse, condimenti, dolci, surgelati, caffè e bevande.
La sezione Non Food, specchio del vivere domestico contemporaneo, presenterà soluzioni dedicate alla cura della casa e della persona, al fai-da-te e al benessere psicofisico, con un’attenzione concreta ai temi della sostenibilità, dell’efficienza e della transizione ambientale.
Osservatorio privilegato
