Un quadro normativo per produrre vino dealcolato in Italia. Il ministro Francesco Lollobrigida ha presento il decreto interministeriale tra Mef e Masaf che definisce il regime fiscale per le accise nella produzione di vino dealcolato. “Sono certo che i nostri produttori sapranno raggiungere posizioni di eccellenza anche in questo settore”, ha dichiarato il ministro. Con questo intervento si consente ai soggetti, esercenti depositi fiscali di prodotti alcolici intermedi e di vino, di effettuare, a certe condizioni ed entro determinati limiti quantitativi, i processi di dealcolazione del vino.
Vini dealcolati, cresce il mercato. A Vinitaly il debutto
di Rosaria Amato
25 Febbraio 2025
Il decreto introduce specifiche definizioni distinguendo i soggetti a seconda delle quantità prodotte (superiori o inferiori ai 1.000 ettolitri annui). Il provvedimento, da ultimo, regola il rilascio del titolo autorizzatorio per la produzione e conservazione del prodotto, contempla adempimenti amministrativi e regole di circolazione del prodotto stesso e limita ogni attività accessoria supplementare rispetto alla produzione del prodotto dealcolato.
