Saranno Olimpiadi anche di gusto quelle di Milano Cortina 2026. E per renderle ancora più speciali sono tante le idee che puntano a rappresentare in quota l'Italia delle eccellenze in punta di palato. Non solo con pranzi e cene tricolore per atleti e dintorni, ma con una serie di iniziative che vogliono insaporire gli eventi con un tocco di novità in più. Ne segnaliamo alcune per iniziare a tracciare una pista tutta da battere con le papille gustative ben allenate.
Le cabinovie-caffé
Sei cabinovie dismesse dagli impianti di Livigno diventeranno delle speciali caffetterie olimpiche. Ideatore del progetto di recupero il Dipartimento di Design Caffè Vergnano che ha pensato alla realizzazione di coffee corner inediti che, a partire dal 6 febbraio, accoglieranno il pubblico come punto ristoro e degustazione del caffè ufficiale dell’evento. Il primo esemplare è già stato montato in anteprima a Torino, vicino alla chiesa della Gran Madre, per un primo assaggio dal sapore vintage. Le golose cabinovie verranno distribuite tra Milano, Cortina e Bormio. "Abbiamo scelto di utilizzare oggetti che avevano già avuto una prima vita, dalle cabinovie agli chalet, e di trasformarli in coffee corner”, dicono dall’azienda piemontese. L'offerta? "Espresso, cappuccino e cioccolata calda. Poche referenze, ma portate al massimo livello di qualità e semplicità". La miscela scelta per il caffè, confezionata in un pack in pet 100% riciclato, sarà composta all’85% da arabica e al 15% da robusta.
