Un pranzo speciale preparato per i bambini dell'orfanotrofio Kidane Meheret di Addis Abeba dagli chef Elia Grillotti , presidente della Federazione italiana cuochi di Rieti e Patrizio Paolucci, organizzato dall'ambasciata d'Italia ha concluso la decima edizione della Settimana della cucina italiana in Etiopia.
L'iniziativa è stata un viaggio tra sapori autentici, tradizione solidarietà e conoscenza reciproca.
Il programma della Settimana ha proposto anche una cena alla quale ha preso parte il mondo imprenditoriale etiope.
Nel suo intervento di apertura all'iniziativa l'ambasciatore d'Italia ad Addis Abeba, Sem Fabrizi, ha ribadito il ruolo strategico del settore alimentare per l'export italiano, il legame tra cibo e cultura presente nella sociatà italiana ed etiope, e ha richiamato l'attenzione sulla candidatura della cucina italiana a Patrimonio culturale immateriale dell'Unesco.
