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Tecnologia impeccabile, marketing entusiasta… eppure l’idea di brindare con l’acqua delle docce e degli scarichi continua a far venire un mezzo brivido.
Negli ultimi anni si è aperta una tendenza che lascia molti osservatori più perplessi che entusiasti: la produzione di birre ottenute da acque reflue o acque grigie.
Non è una leggenda urbana né una trovata virale da social network: esistono davvero birre prodotte con l’acqua delle docce dei condomini, con quella proveniente da lavandini e lavanderie, e persino con acque fognarie completamente depurate.
