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“Un Angelo in bellavista” è il volume scritto dal giornalista gastronomico Paolo Marchi per la casa editrice Rrose Sélavy che racconta la parabola umana e imprenditoriale dell’uomo che dal 1970 al 2013 ha guidato la più importante gastronomia milanese, trasformandola in un brand dell’eccellenza gastronomica italiana e in un simbolo della città
La parabola umana e imprenditoriale di Angelo Stoppani, per tutti “il signor Angelo”, che ha fatto la storia di Peck, la più importante gastronomia di Milano, è al centro del volume “Un Angelo in bellavista”, nel quale Paolo Marchi - giornalista enogastronomico e fondatore di Identità Golose – ricostruisce la storia di un uomo e di una famiglia capaci di trasformare un’idea in un marchio iconico della gastronomia italiana. Un racconto che rientra nei progetti
speciali della casa editrice di Rrose Sélavy e che è in vendita nelle migliori librerie e sullo shop online della casa editrice dallo scorso 27 novembre (130 pagine, euro 19,50).
