Artusi conquista New York.
Il Consolato Generale a New York ha organizzato un evento nel cuore di Manhattan per promuovere la cucina italiana nel mondo in partnership con Fondazione Casa Artusi, Columbus Citizen Foundation e House of Made in Italy, un appuntamento dedicato alla figura di Artusi e alle sue declinazioni gastronomiche, culinarie ed editoriali.
La Columbus Citizen Foundation, fondazione no-profit che da circa un secolo celebra il patrimonio e i successi degli italoamericani, ha ospitato nelle sue sale una discussione - tenuta dal gastronomo di Casa Artusi Mattia Fiandaca - sulla storia dell'emigrazione italiana negli Stati Uniti e il profondo legame con il successo editoriale di Pellegrino Artusi a New York, ripercorrendo le varie tappe delle pubblicazioni dell'arcinoto manuale per il mercato nordamericano. Un motivo di grande orgoglio per la fondazione forlimpopolese, come ha sottolineato il presidente Andrea Segrè, che ha fatto arrivare i suoi saluti al Console Generale e agli invitati della serata. "Quest'anno in particolare, la nostra presenza in questa e in altre delle tante iniziative della Settimana della cucina italiana nel mondo, è legata alla promozione dei valori della cucina italiana di cui Pellegrino Artusi è il padre riconosciuto.
