Nella costante ricerca del nostro benessere, che impatta sullo stile di vita e riguarda tanti aspetti dallo sport all'abbigliamento e persino lo stile di vivere il nostro tempo libero e di viaggiare, la nutrizione ha un ruolo molto importante.
Il cibo come cura è fondamentale per aiutare il processo di guarigione e abbassare in generale i fattori di rischio di sviluppare patologie. Nell’Ayurveda, la scienza medica che ha radici antichissime e si fonda sul legame mente-corpo, è l'armonia del tutto e non la cura di una parte, la spinta per il recupero e il mantenimento della salute e del benessere di ogni persona. La cura dei sensi è una pratica importante di salute da fare ogni giorno, coltivando l’attenzione a ciò che sentiamo e che succede di volta in volta nel nostro corpo, eliminando gradualmente gli automatismi legati a concetti standardizzati, stress e cattive abitudini di vita.
Tutto scorre ma tu di che dosha sei ora?
La parola Ayurveda è un termine sanscrito, antica lingua indiana, che può essere tradotto come “Scienza della Vita”, dove la vita viene intesa come unione di corpo, organi di senso, mente e anima. Questa medicina tradizionale indiana si può definire come medicina del benessere e del vivere quotidiano, infatti la persona viene valutata in base al suo stile di vita, al suo stato di salute o malattia, al suo modo di alimentarsi ed essa ci fornisce indicazioni su come recuperare lo stato di benessere e mantenerlo nel tempo.
