Marietta Scheider bietet Workshops zum Thema Fermentieren an. Die alte Technik erlebt eine Renaissance – nicht nur der Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung steckt dahinter.
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Marietta Scheider bietet Workshops zum Thema Fermentieren an. Die alte Technik erlebt eine Renaissance – nicht nur der Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung steckt dahinter.
Fermentieren liegt im Trend – und verspricht gesundheitliche Vorteile. Was ist dran am Insta-Hype? Und wie kann man ganz einfach…
Fermentiertes soll besonders gesund sein – und lässt sich mit etwas Geduld angeblich leicht selbst zubereiten. Stimmt das? Unsere…
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Unser Autor hat keine Ahnung vom Fermentieren, will es aber unbedingt mithilfe von Videos und Spezialforen versuchen – in denen…
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Sauerstoff ist der Feind, also soll er raus. Das ist beim Einwecken das Ziel. Ein Vakuumierer für Einmachgläser erledigt das…
