Si è celebrata nella sede della Ambasciata d'Italia a Tokyo, la serata di gala che ha ospitato le delegazioni di Vinitaly e Verona Fiere nell'ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l'evento annuale alla sua decima edizione che promuove la cucina e il settore agroalimentare italiano all'estero.
Il Giappone rimane un mercato strategico per i vini italiani, al nono posto a livello globale per valore delle esportazioni con 108 milioni di euro nei primi 7 mesi del 2025.
"È un risultato importante raggiunto nel quadro della cosiddetta diplomazia della crescita, e ottenuto grazie al lavoro sinergico e costante delle istituzioni, del sistema fieristico, e delle imprese del nostro Paese", ha spiegato l'ambasciatore italiano Gianluigi Benedetti.
"E un mercato che ha ancora grandi potenzialità alla luce delle dinamiche restrittive generate dai dazi statunitensi". In questa direzione va anche la presenza di 'SOL Expo', per promuovere la rassegna dedicata alla filiera dell'olio di oliva con focus su Innovazione, Prodotto, Formazione e Turismo legato all'olio, in programma dall'1 al 3 marzo a Verona. "In tutti i nostri eventi promozionali abbiamo sempre sostenuto la nostra cucina e i nostri prodotti come strumenti di valorizzazione dell'immagine dell'Italia a livello globale" - ribadisce ancora l'Ambasciatore. "Ma soprattutto come eccezionali testimonial del nostro essere italiani, portatori della nostra storia e cultura millenaria. Tutto questo per un importante obiettivo di sistema che intendiamo assolutamente raggiungere: far sì che la cucina del nostro Paese entri a far parte del patrimonio culturale e immateriale dell'umanità dell'Unesco".
