Milano, 18 nov. (askanews) – Cinque cooperative, 9.476 persone e oltre 2.000 famiglie: questi numeri rendono l’idea della portata del progetto Cacao sostenibile di Esselunga e Altromercato in Togo. Il progetto, durato 5 anni dal 2020, rientra nella collaborazione tra Esselunga e Altromercato partita nel 2018 con cui si garantisce tutto il cacao contenuto nei prodotti a marchio Esselunga, proveniente da diverse origini – quali Perù, Nicaragua, Togo, Madagascar e altre – sia 100% equosolidale regolamentato dal protocollo Made in dignity e tracciato tramite tecnologia blockchain.
Nel contesto del progetto Cacao sostenibile, Esselunga ha deciso di effettuare un ulteriore investimento in Togo, sostenendo le cooperative locali impegnate nella produzione e coltivazione del cacao, per renderle autonome e indipendenti, attraverso la formazione sulle buone pratiche agricole, l’incremento della resa degli appezzamenti, la diversificazione delle colture, la migliore gestione delle fasi post-raccolta e lo sviluppo tecnologico. Tutto ciò ha contribuito a migliorare concretamente le condizioni di vita degli agricoltori e delle loro famiglie e a rafforzare la sostenibilità di un settore essenziale per l’economia locale.
