** Tutti gli articoli dal Merano Wine Festival 2025 **
Alla vigilia dell’apertura del Merano Wine Festival, presso la cantina di San Michele Appiano, si è svolta la verticale di uno dei vini simbolo dell’azienda, l’Appius. C’è un luogo, lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige, dove la luce si rifrange tra i filari e i grappoli maturano sotto un cielo che sa essere severo e generoso allo stesso tempo. È qui, ad Appiano, che dal 1907 la Cantina San Michele scrive ogni giorno la sua storia. Una cooperativa di 320 soci, 390 ettari di vigne sospesi tra le Dolomiti e il respiro mediterraneo della conca bolzanina. L’ottanta per cento di queste vigne è dedicato ai bianchi — Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer — l’altro venti ai rossi che cercano sole e calore un po’ più a sud.
Gli enologi “cult” premiati al Merano Wine Festival
08 Novembre 2025
La storia
