Radicchio, tartufi, torrone e vino a volontà. Il paniere di metà novembre è un inno all'autunno in tavola in ogni angolo del Buon Paese.
Al Nord
In Veneto, nei territori compresi fra Treviso e Venezia, torna "Fiori d’inverno" la kermesse promossa dal Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp per degustare e conoscere in maniera approfondita questi due tesori del gusto. Una grande rassegna enogastronomica giunta alla sua ventesima edizione che parte il 7 novembre per proseguire fino al 15 marzo del prossimo anno con un fitto calendario di mostre mercato, incontri e appuntamenti celebrano il "fiore che si mangia", custode di una tradizione agricola centenaria. In Piemonte il Mercato Centrale di Torino domenica 9 novembre ospita Daebak, il primo festival coreano che proporrà piatti tipici e street food senza frontiere. Fra le specialità: Tteokbokki con salsa piccante di gochujang o formaggio fuso, Pageon di verdure, Bibimbap. E Yangnyeom Chicken, il pollo fritto coreano. Dal 7 al 10 novembre Asti torna protagonista con il Barbera d’Asti Wine Festival, l’appuntamento promosso dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato con degustazioni, incontri e approfondimenti dedicati ai grandi vini piemontesi. Quattro giornate in cui produttori, esperti e appassionati si incontreranno in piazza Alfieri per esplorare il mondo di Bacco. E domenica 9 seconda edizione di Derthona & Truffle, l'evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi e da Terre Derthona-Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi. Con la mostra mercato di tartufi e prodotti locali e degustazioni esclusive di Derthona Colli Tortonesi Timorasso Doc e altri vini della denominazione, abbinamenti cibo-vino tra tradizione e innovazione. In Lombardia Cremona dall’8 al 16 novembre sarà una città davvero dolcissima con la sua "Festa del Torrone". Da non perdere la rievocazione storica delle nozze tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza. In Liguria fino al 9 novembre la città di Imperia celebra "Olioliva" la festa dell'olio che rende omaggio la preziosa oliva Taggiasca che di recente ha ottenuto la certificazione Igp nel registro dell'Unione Europea. In programma degustazioni, incontri, laboratori e confronti su questo condimento d'eccellenza.
