Appuntamento a Fiera Milano Rho dall’1 al 3 novembre 2025
Mitili & Mitili è un marchio spezzino nato nel 2012
L'eccellenza enogastronomica della Liguria si prepara a sbarcare a Milano per celebrare i vent'anni di Golosaria Milano, la manifestazione che si conferma vetrina per il meglio dell'artigianato gastronomico italiano. L'appuntamento, intitolato "Il Gusto della Contemporaneità", è fissato a Fiera Milano Rho dall’1 al 3 novembre 2025.
Anche per questa edizione, la Regione Liguria parteciperà con un proprio spazio, che sarà animato da numerosi incontri in programma nei tre giorni della kermesse. Un assaggio immediato delle specialità regionali sarà garantito nell’area delle cucine di strada, dove i visitatori potranno gustare la celebre focaccia al formaggio di Manuelina di Recco (Ge) e le ostriche liguri di Mitili&Mitili di La Spezia.
La qualità dei produttori liguri è stata ampiamente riconosciuta. Tra i Campioni de IlGolosario – i produttori che meglio hanno interpretato la contemporaneità del settore – saliranno sul palco dell’Agorà l’Azienda Agricola Bolognesi Marco di Pigna (Im), Compagnia di San Giorgio Di Genova, Amaro Camatti Distilleria Cinque Terre di San Colombano Certenoli (Ge) e Il Mulino del Sassello 1830 di Sassello (Sv). Anche le botteghe liguri si distinguono a livello nazionale: tra le migliori in Italia si citano il Caffè Pasticceria Fratelli Klainguti a Genova e due panetterie, Zio Pagnotta ad Albenga (Sv) e Pane dell’Anno 1000 a Genova.
