Milano, 28 ott. (askanews) – Nasce “Lugana Lab”, il nuovo progetto del Consorzio di Tutela del Lugana Doc realizzato in collaborazione con Wine Meridian, dedicato alla formazione e alla crescita delle aziende della Denominazione. L’iniziativa si propone di accompagnare i produttori in un percorso di sviluppo dell’accoglienza enoturistica e della cultura aziendale.
Pensato come laboratorio esperienziale e dinamico, Lugana Lab mira a rafforzare la consapevolezza e le competenze delle realtà consorziate in un ambito, quello dell’enoturismo, che rappresenta un asse strategico per la valorizzazione del territorio.
“L’enoturismo non è più una semplice attività collaterale: è diventato un vero e proprio asse strategico per il posizionamento delle Cantine sul mercato e per la valorizzazione integrata del territorio” afferma Edoardo Peduto, direttore del Consorzio. “Con Lugana Lab vogliamo offrire alle aziende della Doc uno strumento concreto per affrontare queste sfide con maggiore consapevolezza e competenze specifiche”.
Il progetto si apre con un primo ciclo di incontri dedicato all’enoturismo, previsto tra ottobre e dicembre 2025. Gli appuntamenti, curati da Wine Meridian, uniranno teoria e pratica, con sessioni frontali, casi studio, lavori di gruppo e attività sul campo.
