Milano, 14 ott. (askanews) – L’Italia è il secondo mercato europeo per il pane con circa 3 milioni di tonnellate annue (138 milioni di tonnellate a livello globale), di cui il 60% non confezionato (0,4% all’anno) e il 40% confezionato (+0,9% annuo) (ricerca internazionale Taste Tomorrow). In occasione della Giornata mondiale del pane, che cade il 16 ottobre, Oropan, azienda pugliese specializzata in prodotti da forno, ripercorrerà la sua storia e quella del suo fondatore, Vito Forte, facendo assaporare questa tradizione e vivere ai passeggeri dei voli internazionali in partenza da Bari e Brindisi le atmosfere del corto d’impresa “Sapore di ricordi”, scritto e diretto per l’azienda dal regista pugliese Anteros Marra.
I passeggeri in partenza da Bari verso Berlino, Amsterdam, Francoforte e Monaco di Baviera, e da Brindisi diretti a Memmingen e Ginevra, saranno accolti ai controlli di sicurezza da un giovane Vito Forte in bicicletta, con le pagnotte trasportate sull’asse di legno, protagonista del corto. A ciascuno consegnerà un ticket simbolico di viaggio, introducendoli a un percorso che proseguirà con l’incontro delle tipiche massaie altamurane, anch’esse interpreti del corto, per un assaggio di pane e pomodoro prima dell’imbarco. Ai gate, poi, l’omaggio di una confezione di Pane di Altamura Dop firmato Forte.
