Ci sono due nuove “guide” pronte a mostrare un lato inedito dell’Abruzzo, fatto di destinazioni in mezzo alla natura e di sapori da riscoprire in modo autentico: dal Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise fino a Roccaraso. Paride Vitale, imprenditore e personaggio televisivo (ha vinto con Victoria Cabello la nona edizione di Pechino Express e ha fatto Viaggi Pazzeschi) con Davide Nanni, lo chef wild che cucina nei boschi (ma anche nel suo ristorante) conducono dal 28 settembre su FoodNetwork (alle 22), D’Amore e D’Abruzzo, un progetto nato dall’omonimo libro scritto da Vitale. Mancavano le immagini e l’assaggio. Sono arrivate allora le telecamere e il cuoco. A poche ore dalla messa in onda, a Pescasseroli, piccolo comune di duemila abitanti in provincia dell’Aquila, tutti si sono trovati a celebrare l’evento nel cinema (200 poltrone rosse in tutto) intitolato a Ettore Scola che qui ha girato alcune scene di C’eravamo Tanto Amati.
“È stato un bel viaggio che abbiamo fatto insieme unendo le nostre passioni - racconta lo chef Davide Nanni -, ed è stato appassionante vedere insieme a Paride tutti questi posti che conoscevo poco. Ho realmente assaggiato di tutto, e messo tutta la mia energia per promuovere in modo autentico questo territorio, ricco di sapori da riscoprire: dalla cipolla di Popoli che cresce in altura, al peperone secco dolce di Altino fino ai fagioli di Frattura. Ma potrei citare anche altro. Credo e spero che il programma serva a mettere un po’ di curiosità su questa regione che ha tanto da dire dal punto di vista enogastronomico”.
