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Il calcio è fondamentale per il benessere e lo sviluppo di ossa e denti, assumerlo correttamente è importante anche attraverso gli alimenti veg. Tutti quelli che ne sono più ricchi e come abbinarlo alla vitamina D
La presenza del calcio è molto importante per la salute del nostro corpo, la concentrazione maggiore è nelle ossa ed è accumulato sotto forma di carbonato. È il più comune ma anche fondamentale sale minerale necessario per l'organismo, perché supporta il costante rimodellamento delle ossa e lo sviluppo dei denti, con un impiego costante pari al 99% delle scorte presenti.
L'1% invece è dedicato ad altre funzioni quali la contrazione muscolare, la trasmissione nervosa, la coagulazione del sangue e la secrezione di ormoni. La principale fonte alimentare è il latte, con i suoi derivati, ma è facilmente assimilabile anche attraverso una serie di alimenti veg. Vediamoli nel dettaglio.
