Milano, 7 set. (askanews) – La città di Pachino (Siracusa) si prepara ad accogliere una nuova edizione della “Festa della Vendemmia”, in programma dal 19 al 21 settembre 2025. La manifestazione, che si svolgerà alla Stazione del Vino in piazza Pietro Nenni, proporrà tre giorni di appuntamenti tra degustazioni, conferenze e gare popolari, con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio.
Il tema scelto per l’edizione 2025 è “Red Heritage Pachino”, un percorso che unisce vino, pomodoro e tonno, tre simboli produttivi e culturali della zona. Nel corso delle giornate sarà possibile degustare oltre 60 etichette di vini, accompagnate da piatti preparati dai ristoratori locali insieme con gli studenti dell’Istituto alberghiero Paolo Calleri.
Accanto agli appuntamenti gastronomici sono previsti dibattiti e conferenze con ospiti istituzionali, per affrontare i temi dello sviluppo territoriale e del futuro dell’enoturismo. I lavori in corso per il ripristino della ferrovia, che dal 2026 dovrebbe riportare i treni a Pachino, sono considerati un elemento strategico per incrementare i flussi turistici. Parallelamente, nell’ambito di Vino Connect Sicilia, sono avviati gli interventi di riqualificazione del Palmento ottocentesco di contrada Lettiera, destinato a diventare il Museo del Vino. Procede anche la mappatura del Cammino del Vino, itinerario che collegherà vigne, borghi e cantine del territorio del Nero d’Avola.
