La mia Milano è una città speciale, e speciale lo è anche nell’accoglienza del turismo, radicalmente cambiato negli ultimi anni, una volta solo per business, superficiale e sfuggente, ora molto più consapevole, radicato e intelligente, e lo dico a ragion veduta perché i dati a disposizione parlano chiaro, Milano come centro non solo della moda, design e finanza, ora anche come una delle capitali del food Europee, con un turismo enogastronomico con cifre superiori a sette zeri.