Prenotazioni last minute, esperienze autentiche e addio ai turisti tedeschi, benvenuti americani, arabi e brasiliani. Il turismo sul lago di Garda sta cambiando, almeno quello di lusso. Lo testimonia Daniele Vaccari, vice direttore dell’Hotel Lido Palace di Riva del Garda: «La stagione è positiva e la tendenza è sempre più delle prenotazioni last minute. È cambiato anche l’approccio dei mercati che per noi erano principali: quello tedesco è in continuo decremento, il potere di spesa dell’ospite medio è diminuito, ma è sempre più alla ricerca dell’esperienza. Un ristorante vista lago come il nostro con una cucina d’autore è un unicum. Questo funziona molto bene con il mercato americano, esploso in positivo: sono una clientela alto spendente, vogliono camere di alta fascia e vogliono godere anche dei ristoranti e del vino. Il loro obiettivo è vivere l’autenticità del territorio».