Dal Festival di Sanremo, ben 13 edizioni, a Fantastico, 7, da Settevoci a Canzonissima, da Miss Italia a Domenica In e potremmo continuare a lungo perché Pippo Baudo di programmi televisivi ne ha ideati e condotti moltissimi. Tutti noi lo ricordiamo per essere stato raffinato, elegante, colto, stimato uomo di spettacolo, tra i padri della televisione italiana. E tutti noi gli riconosciamo la capacità di mettersi in gioco e innovare anche in ambiti non propriamente suoi come quello della cucina. Ad esempio, «googlando» in rete, abbiamo scovato la storia di un vinile promozionale di ricette risalente alla fine degli anni Settanta in cui il conduttore siciliano prestava la voce a due piatti della tradizione gastronomica nostrana.
Quella volta in cui Pippo Baudo registrò un vinile di ricette in musica. Dal risi bisi ai filetti di merluzzo, ecco come prepararle
In un disco datato 1979, il conduttore siciliano spiegava come preparare filetti di merluzzo alla napoletana e risi e bisi
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