Objets oubliés, mais aujourd’hui vus comme écoresponsables, accessoires revenus au goût du jour… Nous vous présentons cinq d’entre eux, à découvrir ou à redécouvrir, et à remettre par exemple dans les placards de sa cuisine ou en bonne place dans son salon.
Le cuiseur à riz kamadosan, pour un grain de folie
JONATHAN FRANTINI POUR M LE MAGAZINE DU MONDE
La terre provenant de la région d’Iga, ou « la terre qui respire », comme les Japonais l’appellent, est une matière première naturelle issue de sédiments d’un ancien lac aujourd’hui disparu. Composée d’un mélange de minéraux qui libèrent de l’air au contact du feu, elle est particulièrement adaptée à la confection de marmites. Ces dernières, posées directement sur la flamme, ne se fissurent pas, et l’air qui circule dans leurs parois garantit une parfaite diffusion de la chaleur.
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