Cascina Castlèt, storica azienda guidata dalla vignaiola veterana e donna del vino, Mariuccia Borio, sarà l’unica azienda a rappresentare il Moscato d’Asti docg e la Barbera d’Asti Superiore docg al “The World’s 50 Best Restaurants” 2025, l’evento più atteso e prestigioso del panorama gastronomico mondiale, in programma a Torino dal 16 al 19 giugno.
«Essere scelti con due vini simbolo dell’Astigiano in un evento di questa portata è una grande emozione – dice Mariuccia Borio, anima di Cascina Castlèt – Il Moscato d’Asti e la Barbera d’Asti Superiore sono le nostre radici, ma anche la nostra visione: vini che sanno essere immediati e profondi, quotidiani e straordinari. È bellissimo che siano proprio loro a raccontare chi siamo, a chi arriva da ogni parte del mondo».
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14 Giugno 2025
Due gli eventi principali in cui gli ospiti internazionali potranno degustare le etichette dell’azienda di Costigliole d’Asti. Si parte martedì 17 giugno, al ristorante Piano35 al Grattacielo San Paolo, quando i fari saranno puntati sul Moscato d’Asti docg 2024 di Cascina Castlèt, l’unico della Welcome Dinner, la cena ufficiale di benvenuto riservati a chef, organizzatori e ospiti internazionali. Il giorno successivo, invece, mercoledì 18 giugno, si potranno assaggiare i vini alla Chef’s Feast, la grande festa dedicata a oltre 350 tra chef, brigate di cucina, giornalisti e addetti ai lavori: in quell’occasione sarà servito il Passum Barbera d’Asti docg Superiore 2020.
