«L'intelligenza artificiale può aiutare i cittadini nella gestione degli input calorici, nella corretta alimentazione e nella cura dell'obesità». È uno degli obiettivi di uno studio europeo che vede il Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia dell'Università “Federico II” di Napoli capofila, nell'ambito di OnFoods, un grande progetto finanziato dall'Unione Europea con fondi PNRR e patrocinato dal Ministero dell'Università e della Ricerca.
Capo spoke 5 di questa iniziativa è la professoressa Annamaria Colao, Ordinario di Endocrinologia e Malattie del Metabolismo, che ha il ruolo di coordinamento della parte specifica che si riferisce alla Fisiologia. Intervenire sui sistemi alimentari, concentrandosi sulla sostenibilità, lavorando su sicurezza, protezione e salute è l'obiettivo del progetto OnFoods, una partnership estesa a università, centri di ricerca e aziende che riunisce, coordina e amplifica il lavoro di 26 organizzazioni pubbliche e private, leader nella ricerca scientifica e nell'innovazione sostenibile dei sistemi alimentari. Inoltre, l’Unità di Endocrinologia, Diabetologia e Andrologia dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II sarà per un altro triennio in prima linea come Centro Collaboratore per la Gestione dell’Obesità (COM) da parte di EASO – European Association for the Study of Obesity.
