l rimbalzo non è arrivato e anche il 2024 ha visto consumi e produzione di birra in calo dopo la frenata del 2023. Ma i dati raccontano di un rallentamento del trend negativo e i produttori restano ottimisti per il futuro, convinti che siano motivi congiunturali e non strutturali a determinare una pausa della crescita di lungo periodo.