Na een uitzonderlijk heet seizoen knijpen ze in de Champagnestreek een oogje toe: de bruiswijn mag voor deze keer meer alcohol bevatten

Bij wijze van uitzondering mag bruiswijn uit Champagne, gemaakt van de oogst van 2026, meer alcohol bevatten dan normaal. Dat meldt persbureau AFP woensdag op basis van een persconferentie van het Comité Champagne, de brancheorganisatie voor de wijnregio. Vanwege de extreme hitte en de daardoor uitzonderlijk snelle rijping van de druiven wordt een uitzondering gemaakt op de strikte regels van het…

Raccontata danrc.nllemonde.frfranceinfo.fr