Amateurköche haben häufig großen Respekt vor Gnocchi. Dieses Rezept beweist, wie einfach und günstig die selbst gemachten Kartoffelkissen sein können. Und diese Soße!

Gnocchi verlieren durch Braten ihre typisch teigige Konsistenz und gewinnen eine köstlich nussige Note. Die verträgt sich hervorragend mit Gorgonzola und Brokkoli.

Amateurköche haben häufig großen Respekt vor Gnocchi. Dieses Rezept beweist, wie einfach und günstig die selbst gemachten Kartoffelkissen sein können. Und diese Soße!