Gazpacho de melón sin tomate, suave y frío, con jamón crujiente y aliño medido para que la fruta no se pierda.

Gazpacho de melón sin tomate, suave y frío, con jamón crujiente y aliño medido para que la fruta no se pierda.

Los gazpachos blancos son tan antiguos o más que los rojos, pero mucho menos conocidos. El nuestro lleva almendras, pepino y manzana