L'obesità lascia una memoria molecolare nelle cellule del grasso: ecco perché è così difficile non riprendere peso.

Obesità e sovrappeso alterano l’attività di una proteina. Questo rende più difficile dimagrire, e più facile recuperare il peso perduto

Uno studio individua nelle cellule immunitarie del tessuto adiposo un meccanismo che mantiene il ricordo dello stato infiammatorio associato all’obesità