Matschige Tomaten, tolle Stimmung: In der spanischen Kleinstadt Buñol verwandeln sich Straßen in ein rotes Schlachtfeld. Warum Tomaten gequetscht werden müssen und Teilnehmer Tauchermasken tragen.

La "Tomatina" tiñó de rojo Buñol con toneladas de tomates demasiado maduros para el consumo.

De producto denostado a ‘must’ de la cocina diaria, el tomate ha tenido que labrarse su ascenso en la gastronomía española. Repasamos ese camino y el que le llevó a convertirse en…