La investigación detectó deficiencias relacionadas con la trazabilidad de los huevos, la limpieza y desinfección de utensilios, la conservación de las tortillas a temperatura ambiente y la prevención de contaminaciones cruzadas.

En total, 25 personas han requerido atención sanitaria y la investigación ha detectado deficiencias en la trazabilidad de los huevos, la limpieza y desinfección de utensilios y la…

Una treintena de clientes de un bar de Eibar resultaron intoxicados por salmonelosis el pasado 9 de agosto por comer unas tortillas en mal estado. Nueve de ellos necesitaron ser...