Il presidente del Consorzio Emilia-Romagna Piccinini traccia un primo quadro "Dove ha piovuto un po’ in estate l’uva è bella, ma il clima sta cambiando. Anche sui Colli Bolognesi il mercato soffre. Il Pignoletto? Resiste più di altri".

Il caldo intenso delle ultime settimane porta a una vendemmia anticipata e a una possibile riduzione della produzione fino al 30 per cento. Nel servizio il focus sul Moscato di…

Bottonelli e Agostoni: "Raffreddiamo l’uva prima di lavorarla. Colli da tutelare sempre".