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Montse Meléndez, ingeniera de alimentos: «Cocinar el huevo a más de 70 grados mata la bacteria de la salmonelosis. No lo consumas crudo»
La experta recomienda cocinar completamente el huevo y tener cuidado con las «mayonesas caseras y la masa de galletas» para evitar la Salmonela
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abc.es
Montse Meléndez, ingeniera de alimentos: «Cocinar el huevo a más de 70 grados mata la bacteria de la salmonelosis. No lo consumas crudo»
La experta recomienda cocinar completamente el huevo y tener cuidado con las «mayonesas caseras y la masa de galletas» para evitar la Salmonela
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elmundo.es
Los expertos en seguridad alimentaria coinciden: d�nde guardar los huevos para evitar la salmonela y c�mo conservarlos mejor
Cada semana millones de espa�oles repiten el mismo gesto casi sin darse cuenta. En el supermercado cogen una docena de huevos de una estanter�a a temperatura ambiente, los meten...