Le uve dei vigneti più precoci, destinate ai vini base per lo spumante altoatesino prodotto secondo il metodo tradizionale, sono già arrivate in cantina. Ma in diverse zone della regione la vendemmia è già entrata nel vivo, più precocemente che mai a caus

Ondate di calore e siccità hanno accelerato la maturazione dei grappoli e ristretto la finestra utile per raccoglierli. Ma l'impatto non è solo sul calendario

A causa delle lunghe e frequenti ondate di calore, i viticoltori hanno dovuto affrettarsi per garantire la qualità del vino