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Joseba y Karlos Arguiñano, chefs, coinciden en la receta perfecta para el verano: "Ensalada verde con pesto de pistacho; fresca y llena de sabor"
Un puñado de ingredientes de temporada y algunos trucos de cocina convierten una ensalada sencilla en una propuesta diferente, donde el contraste de texturas y un aderezo poco habitual hacen toda la diferencia.
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20minutos.es
La ensalada económica e ideal para una cena ligera de verano que lleva solo tres ingredientes
Descubre cómo preparar una ensalada diferente. Una receta fácil, rápida y refrescante, perfecta para una cena ligera en verano.
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Los chefs españoles coinciden: "Para aliñar correctamente una ensalada, el aceite se tiene que echar al final"
El chef Jordi Cruz y el cocinero Karlos Arguiñano coinciden en que el 'oro líquido' de la gastronomía española debe añadirse al final cuando se aliña una ensalada.
