Además de la carne, el consumo de azúcares habría sido clave para la evolución humana

¿El azúcar fue un ingrediente clave en la evolución del cerebro humano?

Una revisión publicada en la revista Science reabrió el debate: los investigadores aseguran que la glucosa proveniente de frutas y miel pudo haber sido tan importante como la carne en el desarrollo evolutivo de la…