El sector que vivió una explosión de bares y marcas independientes atraviesa una etapa de maduración, con mayor competencia, costos más altos y consumidores más exigentes

Caracterizadas como pymes chicas, las firmas ajustan los eslabones del negocio con el objetivo de permanecer en el mercado.

El sector que vivió una explosión de bares y marcas independientes atraviesa una etapa de maduración, con mayor competencia, costos más altos y consumidores más exigentes