Wild fish are at their limits. Can Scottish whisky waste save them?

Startup scozzese salva i pesci selvatici con alghe Omega-3 nutrite con scarti di whisky

I pesci d’allevamento sono davvero una scelta sostenibile? Molti dipendono ancora da mangimi ricavati da specie selvatiche, ma alghe coltivate sui residui dell’industria del whisky scozzese potrebbero cambiare le cose.